Jean-François Zygel démonte « Un Américain à Paris » comme un horloger passionné. Entre deux extraits joués par l'Orchestre Philharmonique de Radio France, il révèle les secrets de Gershwin: taxis qui klaxonnent en ré mineur, Charleston qui débarque à l'opéra, et ce jazz qui a fait frémir la grande messe classique.