Ici, le chocolat se déguste sous toutes ses coutures, de la ganache fondante à l'infusion de cabosses de cacao. La famille Cluizel, quatre générations de Cacaofèviers, transforme les meilleures fèves en créations nobles : praliné Robinson à la noix de coco, Crémier Salant au caramel et sel de Guérande.