Deux fondateurs, un Israélien et un Palestinien, ont choisi de cuisiner ensemble plutôt que de rester divisés. Sababa est né de cette audace : une table où les saveurs méditerranéennes se mêlent dans un esprit de rencontre et de dialogue. L'accueil y est chaleureux, les assiettes généreuses, et l'ambiance porte ce goût particulier de la coexistence.