Enfin un bar à vin où l'on trouve son bonheur sans être œnologue. Les vins sont classés avec malice par profil plutôt que par région, et le chef catalan derrière le zinc compose des tapas sincères : maquereau grillé, boudin basque, et ce filet de bœuf nappé d'une sauce foie gras qui fait fermer les yeux. Entre poutres apparentes et murs de pierre, l'ambiance est de ces soirées qui se prolongent sans qu'on ne regarde l'heure.