Restaurant fusion
Restaurant fusionPáou
Arles
Sur la place Paul-Doumer, le chef Théo Vallin compose une cuisine fraîche et inventive qui transforme des produits du marché en assiettes audacieuses. Panzanella, focaccia crémeuse, ganache : chaque plat mérite sa place.
Cuisine inventive méditerranéenne
Bistrot intimiste sur place
Récompensé Forks Awards
Jeune chef prometteur
Conseils
🎯« tout est excellent, même ce qui ne vous tente pas a priori »
📞réservation vivement conseillée, beaucoup repartent sans table
Páou
Arles
Restaurant fusionRestaurant fusionSur la place Paul-Doumer, le chef Théo Vallin compose une cuisine fraîche et inventive qui transforme des produits du marché en assiettes audacieuses. Panzanella, focaccia crémeuse, ganache : chaque plat mérite sa place.
Cuisine inventive méditerranéenne
Bistrot intimiste sur place
Récompensé Forks Awards
Jeune chef prometteur
Conseils
🎯« tout est excellent, même ce qui ne vous tente pas a priori »
📞réservation vivement conseillée, beaucoup repartent sans table