Depuis 75 ans, cette maison de maître au bord de la Loire fait rêver les gourmands. Le chef Jérôme Ponchelle y déroule une carte fidèle au terroir: cuisses de grenouille au beurre persillé, poissons d'eau douce en beurre blanc, ris de veau dorés aux morilles. Le tout dans un cadre élégant où le temps semble suspendu.