Cet événement est passé.Il a eu lieu le 3 mai 2026 (Hoba).
Cours de cuisineCours de cuisineApprenez à faire votre propre kimchi et boissons fermentées avec Jean-Victor, chef formé à Ferrandi et Stanford. Vous repartez avec un bocal maison, des recettes adaptées aux saisons et les clés pour continuer seul.
cuisine végétale
kimchi et fermentations
apprentissage pratique
chef formé Ferrandi
Conseils
🥬ramenez un bocal maison à la fin
🍜HOBA = food court avec ramen, burgers, bières
📖Jean-Victor a écrit Cuisine Ultra LOVE (Ulmer)
Atelier cuisine Ultra LOVE #13 - Kimchi party et boissons fermentées
Les Épinettes
Cours de cuisineCours de cuisineApprenez à faire votre propre kimchi et boissons fermentées avec Jean-Victor, chef formé à Ferrandi et Stanford. Vous repartez avec un bocal maison, des recettes adaptées aux saisons et les clés pour continuer seul.
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🥬ramenez un bocal maison à la fin
🍜HOBA = food court avec ramen, burgers, bières
📖Jean-Victor a écrit Cuisine Ultra LOVE (Ulmer)
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