Cet événement est passé.Il a eu lieu le 21 février 2026 (L'atelier Cuisine De Patricia).
Cours de cuisineCours de cuisineUn après-midi pour maîtriser le Dulcey, ce chocolat blond caramelisé inventé par Valrhona. Vous composerez un entremets de niveau avancé : financier noix de pécan, croustillant, crémeux café et miroir brillant. Six participants maximum, ambiance studieuse et gourmande garantie.
Atelier pâtisserie avancé
Chocolat Valrhona
Petit groupe intimiste
Technique miroir
Conseils
🥡prévoir une boîte 20x20 cm minimum pour le transport
👨🍳apporter son tablier, l'atelier est technique
📧les recettes vous suivent par mail après le cours
Entremets Chocolat Dulcey Noix de Pécan
Versailles
Cours de cuisineCours de cuisineUn après-midi pour maîtriser le Dulcey, ce chocolat blond caramelisé inventé par Valrhona. Vous composerez un entremets de niveau avancé : financier noix de pécan, croustillant, crémeux café et miroir brillant. Six participants maximum, ambiance studieuse et gourmande garantie.
Atelier pâtisserie avancé
Chocolat Valrhona
Petit groupe intimiste
Technique miroir
Conseils
🥡prévoir une boîte 20x20 cm minimum pour le transport
👨🍳apporter son tablier, l'atelier est technique
📧les recettes vous suivent par mail après le cours
Fais-en une sortie
Ajoute des spots avant ou après ton événement