Restaurant français
Restaurant françaisRestaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
Ligré
Martin Bolaers, ancien parfumeur belge, cueille son menu chaque jour dans son potager agroécologique de 5000m2. Sa cuisine végétale joue sur les fermentations et techniques de fumage pour des plats aussi ludiques que savoureux.
Cuisine du potager en direct
Chef récolte au jardin
Accords mets et parfums
Jeu gustatif interactif
Conseils
🌿le personnel vous fait deviner les herbes du jardin
🍄« cuisine zéro déchet à la fois accessible et impressionnante »
🫚menu truffes noires de Touraine tout l'hiver
Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
LigréOuvre Samedi à 12:00
Restaurant françaisRestaurant françaisMartin Bolaers, ancien parfumeur belge, cueille son menu chaque jour dans son potager agroécologique de 5000m2. Sa cuisine végétale joue sur les fermentations et techniques de fumage pour des plats aussi ludiques que savoureux.
Cuisine du potager en direct
Chef récolte au jardin
Accords mets et parfums
Jeu gustatif interactif
Conseils
🌿le personnel vous fait deviner les herbes du jardin
🍄« cuisine zéro déchet à la fois accessible et impressionnante »
🫚menu truffes noires de Touraine tout l'hiver