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La Pouzzolane du Velay - Biscuiterie 1
Boulangerie

La Pouzzolane du Velay - Biscuiterie

Châtel-Guyon

Ces biscuits ressemblent étrangement aux roches volcaniques du coin. Brigitte les a créés par accident, en oubliant un ingrédient dans sa pâte de Noël. Le lendemain, surprise: la pâte avait gonflé en petits cailloux croustillants, auxquels elle a donné le nom de la pierre locale.

Biscuits artisanaux originaux
Visite guidée gratuite
Produits locaux Auvergne
Recette née d'un accident

Conseils

🌾farine de Murat, beurre français, lentilles du Puy
🍪goûter la version tonka ou aux 4 épices

La Pouzzolane du Velay - Biscuiterie

16 Chem. de la Croix des Robert, 63140 Châtel-Guyon, France