
Le Fraisier
17 juin à 9h30
Prenez le temps de maîtriser un grand classique de la pâtisserie française. Vous apprendrez à assembler pâte sablée, biscuit, crème vanille et fraises fraîches, puis repartirez avec votre Fraisier et les recettes par mail.










Versailles
L'îlot central est le cœur battant de cette cuisine versaillaise où l'on cuisine puis déguste ensemble. Des macarons roses au bœuf estouffade du Rhône, les ateliers accueillent tous les niveaux dans une ambiance qui sent bon la pâte et les rires.
Conseils
19 juin à 10h30
Vous repartirez avec des ravioles ricotta-pignon ou forestières dans le ventre et la recette en tête. Karine vous guide mains dans la pâte pendant 2h30, puis tout le monde trinque autour de l'îlot central. Un atelier où l'on cuisine ensemble, comme à la maison, mais avec un chef qui veille.
20 juin à 14h30
Imaginez des choux tout chocolat, craquant à l'extérieur et fondants dedans, faits de vos mains. Dans l'atelier de Karine à Versailles, vous apprendrez à maîtriser la pâte à choux, le craquelin et une ganache montée digne des plus grands pâtissiers. Un moment gourmand où technique et plaisir se mêlent, et vous repartez avec vos créations sous le bras.
VersaillesOuvre Samedi à 09:00










L'îlot central est le cœur battant de cette cuisine versaillaise où l'on cuisine puis déguste ensemble. Des macarons roses au bœuf estouffade du Rhône, les ateliers accueillent tous les niveaux dans une ambiance qui sent bon la pâte et les rires.
Conseils
19 juin à 10h30
Vous repartirez avec des ravioles ricotta-pignon ou forestières dans le ventre et la recette en tête. Karine vous guide mains dans la pâte pendant 2h30, puis tout le monde trinque autour de l'îlot central. Un atelier où l'on cuisine ensemble, comme à la maison, mais avec un chef qui veille.
20 juin à 14h30
Imaginez des choux tout chocolat, craquant à l'extérieur et fondants dedans, faits de vos mains. Dans l'atelier de Karine à Versailles, vous apprendrez à maîtriser la pâte à choux, le craquelin et une ganache montée digne des plus grands pâtissiers. Un moment gourmand où technique et plaisir se mêlent, et vous repartez avec vos créations sous le bras.