Cet événement est passé.Il a eu lieu le 30 septembre 2025 (École Ducasse Paris Campus).
Cours de cuisine
Cours de cuisineArnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France, vous apprend à réinventer la charcuterie traditionnelle. Deux jours de techniques créatives pour transformer terrines, pâtés et saucissons en créations contemporaines.
Stage culinaire intensif
Enseignement MOF
Charcuterie créative
La charcuterie cuisinée par Arnaud Nicolas
Cours de cuisineCours de cuisineArnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France, vous apprend à réinventer la charcuterie traditionnelle. Deux jours de techniques créatives pour transformer terrines, pâtés et saucissons en créations contemporaines.
Stage culinaire intensif
Enseignement MOF
Charcuterie créative
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