Trois pizzas au levain où l'Asie s'invite sur la pâte : bœuf mijoté au citronnelle et basilic thaï, courgette teriyaki grillée et ricotta fumée au shiso, ou sobrasada ibérique et anchois marinés à la stracciatella. Marthe Brejon et Priscilla Trâm réinventent la part du dimanche avec audace.