Cet événement est passé.Il a eu lieu le 1 décembre 2025 (Ecoles des Hautes Etudes en Sciences Sociales E.H.E.S.S).
Conférence éducativeConférence éducativeDébat autour de l'ouvrage de Laurent Herment
Les Grands Carmes
Laurent Herment réécrit l'histoire de nos campagnes: loin d'une paysannerie dupée par l'industrie chimique, les cultivateurs du XIXe siècle connaissaient déjà les engrais commerciaux. Un débat qui déconstruit les mythes agricoles avec des archives et du savoir-faire paysan.
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Débat autour de l'ouvrage de Laurent Herment
Les Grands Carmes
Conférence éducativeConférence éducativeLaurent Herment réécrit l'histoire de nos campagnes: loin d'une paysannerie dupée par l'industrie chimique, les cultivateurs du XIXe siècle connaissaient déjà les engrais commerciaux. Un débat qui déconstruit les mythes agricoles avec des archives et du savoir-faire paysan.
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