Un couple local a transformé cette ancienne cave en bistrot où l'on se sent chez soi. Kailey Hoyle, passée par Septime, propose une cuisine bistrotière simple et gourmande : salade de courge rôtie au bleu, pintade grillée avec polenta soyeuse, riz au lait au caramel. Le soir, la carte s'étoffe. Originalité : pas de droit de bouchon ici. Les bouteilles aux murs sont à emporter, pour boire sur place il faut piocher dans la carte des vins nature, véritable photo de famille du vin français.