Un brunch qui ne fait pas semblant. Le chef Thomas Coates revisite les classiques du petit-déjeuner gourmand dans le salon cosy du Kraft Hôtel. Gaufre au miel épicé, œufs brouillés soyeux, douceurs sucrées surprises et jus frais pressé. Le tout servi entre velours et marbre vert, à deux pas du Parc des Expositions.