Restaurant français
Restaurant françaisBistr'AU de Jérôme Nutile
Nîmes
Dans une ferme convertie aux portes de Nîmes, le chef Jérôme Nutile, Meilleur Ouvrier de France 2011, signe une cuisine de saison exigeante. Le lièvre à la royale revisité et le saumon confit fondant rappellent son pedigree, tandis que la cave régionale et le service affûté clôturent l'expérience.
Cuisine française raffinée
Chef Meilleur Ouvrier de France
Produits de saison
Bistronomie créative
Conseils
🥬« melt-in-the-mouth leeks cooked over Camargue fleur de sel » (Guide Michelin)
🍷service affable mais questions vins parfois approximatives
🎩réservation conseillée pour le lièvre à la royale, plat emblématique
€€€€
Bistr'AU de Jérôme Nutile
NîmesOuvre Samedi à 12:00
Restaurant françaisRestaurant françaisDans une ferme convertie aux portes de Nîmes, le chef Jérôme Nutile, Meilleur Ouvrier de France 2011, signe une cuisine de saison exigeante. Le lièvre à la royale revisité et le saumon confit fondant rappellent son pedigree, tandis que la cave régionale et le service affûté clôturent l'expérience.
Cuisine française raffinée
Chef Meilleur Ouvrier de France
Produits de saison
Bistronomie créative
Conseils
🥬« melt-in-the-mouth leeks cooked over Camargue fleur de sel » (Guide Michelin)
🍷service affable mais questions vins parfois approximatives
🎩réservation conseillée pour le lièvre à la royale, plat emblématique
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4.5
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