Cours de cuisine
Cours de cuisineApprenez à réaliser une Forêt-Noire roulée selon la technique de Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France. Biscuit cacao japonais, confit de cerise, crème légère au kirsch : un classique revisité sans moule ni cercle.
Atelier pâtisserie MOF
Gâteau roulé revisité
Techniques professionnelles
Petit groupe intime
Conseils
👨🍳technique inspirée du MOF de Renou
🍒vous repartez avec votre création
📸le cadre est digne d'un magazine
La Forêt-Noire façon Christophe Renou
Versailles
Cours de cuisineCours de cuisineApprenez à réaliser une Forêt-Noire roulée selon la technique de Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France. Biscuit cacao japonais, confit de cerise, crème légère au kirsch : un classique revisité sans moule ni cercle.
Atelier pâtisserie MOF
Gâteau roulé revisité
Techniques professionnelles
Petit groupe intime
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👨🍳technique inspirée du MOF de Renou
🍒vous repartez avec votre création
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