









Le Cayola
Les Sables-d'Olonne
Face à l'Atlantique, Cayola vous embarque sans quitter la terre. Entre saumon confit à 54°C et fenouil bio des Jardins de la Chaume, chaque assiette sent bon la marée et l'audace. Une adresse pour les grandes occasions, où le panorama vaut presque le détour à lui seul.
Vue imprenable sur l'océan
Cuisine maritime raffinée
Ambiance contemplative
Produits locaux bio
Conseils
🌊« digne d'embarquer pour une longue croisière » (Guide Michelin)
⭐« menu 5 étoiles » selon les habitués
🚗parking sur place, pratique pour se garer l'esprit tranquille
€€€€
Le Cayola
Les Sables-d'OlonneOuvre Vendredi à 19:30










Face à l'Atlantique, Cayola vous embarque sans quitter la terre. Entre saumon confit à 54°C et fenouil bio des Jardins de la Chaume, chaque assiette sent bon la marée et l'audace. Une adresse pour les grandes occasions, où le panorama vaut presque le détour à lui seul.
Vue imprenable sur l'océan
Cuisine maritime raffinée
Ambiance contemplative
Produits locaux bio
Conseils
🌊« digne d'embarquer pour une longue croisière » (Guide Michelin)
⭐« menu 5 étoiles » selon les habitués
🚗parking sur place, pratique pour se garer l'esprit tranquille
€€€€