Mettez les mains dans le cacao cru et repartez avec vos propres tablettes. Cet atelier de deux heures vous initie au tempérage sur marbre, cette technique qui rend le chocolat lisse et brillant, avant de vous laisser créer vos assemblages personnels. Une initiation exigeante mais gratifiante, dans l'esprit brut et respectueux de Rrraw.