BIJOU 1
Végétarien
BIJOU 2
BIJOU 3
BIJOU 4
BIJOU 5

Bijou

Ouvert

Opéra, Paris

🍰« peut-être le meilleur mangé à Paris » (Time Out)
🍕« La pâte, la pâte, la pâte ! Une perfection absolue » (Time Out)
📅Carte qui change tous les mois

Le Bijou de Gennaro Nasti brille à Montmartre. Vice-champion du monde 2012, le pizzaiolo y propose des créations audacieuses sur pâte longuement fermentée: champagne Laurent-Perrier dans la pâte, truffe noire, burrata des Pouilles. Une adresse de puriste.

Pizza gourmet primée
Chef pizzaïolo réputé
Ingrédients italiens d'exception
Pâte fermentée longuement
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