



👂« mangez ce qu'ils recommandent »
🍊Soufflé à l'orange, léger comme un nuage
🍷Jurançon et Irouléguy en vedette sur la carte
Un bistrot où la cuisine française tricote avec le Pays basque. Garbure, pigeonneau à l'armagnac, piperade : le chef Thierry Dufroux joue les classiques avec un accent du Sud-Ouest. La vraie star, c'est le serveur qui guide vos choix avec un enthousiasme contagieux.
Bistrot traditionnel authentique
Cuisine française basque
Menu dégustation accessible
Accueil voyageurs étrangers




👂« mangez ce qu'ils recommandent »
🍊Soufflé à l'orange, léger comme un nuage
🍷Jurançon et Irouléguy en vedette sur la carte
Un bistrot où la cuisine française tricote avec le Pays basque. Garbure, pigeonneau à l'armagnac, piperade : le chef Thierry Dufroux joue les classiques avec un accent du Sud-Ouest. La vraie star, c'est le serveur qui guide vos choix avec un enthousiasme contagieux.
Bistrot traditionnel authentique
Cuisine française basque
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