Quatre jours pour célébrer le jambon de Bayonne comme il se doit. La Confrérie du Jambon vous convie à table pour un menu trois services à 35€, 100% fait maison et produits du terroir : asperges des Landes, Manex de la ferme Bellarea, truite des Pyrénées au Txakoli. Une immersion gourmande dans l'âme du Sud-Ouest.