Ici, le soleil fait tout le travail. Le Présage, premier restaurant solaire d'Europe, mijote sa cuisine provençale végétale sous les rayons marseillais: aucun gaz, aucune électricité, juste des paraboles qui captent la chaleur brute du soleil. Dans leur jardin potager et bâtiment bioclimatique, trois ingénieurs-cuisiniers réinventent l'art de manger en phase avec la planète.