Restaurant japonais
Restaurant japonaisBrut.
Guérande
Un chef japonais réinvente la cuisine française au cœur des marais salants. Takashi Aoki joue avec les contrastes sucré-salé et iodé-umami dans un cadre chaleureux aux tons terreux.
Cuisine franco-japonaise audacieuse
Accords mets et vins personnalisés
Maison blanche traditionnelle
Salle intime et feutrée
Conseils
🧀« madeleine au stilton et chocolat blanc, juste merveilleux »
🍷demander Erwan pour des accords vins sur-mesure
🧂balade digestive dans les marais après le repas
Brut.
GuérandeOuvert
Restaurant japonaisRestaurant japonaisUn chef japonais réinvente la cuisine française au cœur des marais salants. Takashi Aoki joue avec les contrastes sucré-salé et iodé-umami dans un cadre chaleureux aux tons terreux.
Cuisine franco-japonaise audacieuse
Accords mets et vins personnalisés
Maison blanche traditionnelle
Salle intime et feutrée
Conseils
🧀« madeleine au stilton et chocolat blanc, juste merveilleux »
🍷demander Erwan pour des accords vins sur-mesure
🧂balade digestive dans les marais après le repas