



Avarum | Restaurant Gastronomique Blois - Fougères-sur-Bièvre
Le Controis-en-Sologne
Un duo chef-sommelier s'installe dans une ancienne auberge de poste face au château médiéval. Ici, le Roi Rose de Touraine confit et le pain du boulanger du village côtoient une cave savoureuse, le tout dans une atmosphère de village tranquille.
Cuisine raffinée accessible
Auberge historique 19e siècle
Duo chef-sommelier passionné
Produits locaux et poisson frais
Conseils
🐐« ne manquez pas le dessert au chèvre »
🍞le pain vient du boulanger du village
🍷le sommelier conseille avec justesse
Avarum | Restaurant Gastronomique Blois - Fougères-sur-Bièvre
Le Controis-en-SologneOuvert




Un duo chef-sommelier s'installe dans une ancienne auberge de poste face au château médiéval. Ici, le Roi Rose de Touraine confit et le pain du boulanger du village côtoient une cave savoureuse, le tout dans une atmosphère de village tranquille.
Cuisine raffinée accessible
Auberge historique 19e siècle
Duo chef-sommelier passionné
Produits locaux et poisson frais
Conseils
🐐« ne manquez pas le dessert au chèvre »
🍞le pain vient du boulanger du village
🍷le sommelier conseille avec justesse