Une adresse où le poisson est si frais qu'il en reste tendre sous sa pâte à bière dorée. Johana's réussit l'exploit d'expédier un vrai fish & chips britannique au cœur de Paris, avec sa sauce tartare maison et son vinaigre de malt posé sur la table. L'endroit est minuscule, presque une cuisine ouverte sur la rue, alors on vient, on savoure, on repart le sourire aux lèvres.