Apprenez le Russe de Philippe Conticini aux côtés de Nils, finaliste de « Le Meilleur Pâtissier ». En 4 heures, vous maîtriserez le sablé noisette, la dacquoise et le praliné caramel pour créer un entremets bluffant à ramener chez vous. Une pâtisserie de chef accessible avec un prof passionné et pédagogue.