Gastronomique
Gastronomique🌳Tables dressées dans le jardin luxuriant l'été
🏠Chambres d'hôtes au charme intemporel sur place
🍷Les producteurs locaux sont nommés sur la carte
Dans cette maison vigneronne du XIXe siècle, Jordan Billan joue la carte de la fusion inattendue : bœuf maturé au Pinot Noir côtoie truite ikejime et tofu artisanal de Volnay, avec un saké bourguignon pour lier le tout.
Maison de vigneron raffinée
Jardin verdoyant estival
Cuisine bourguignonne créative
Fusion franco-japonaise
Google
(108)
4.5
GastronomiqueGastronomique🌳Tables dressées dans le jardin luxuriant l'été
🏠Chambres d'hôtes au charme intemporel sur place
🍷Les producteurs locaux sont nommés sur la carte
Dans cette maison vigneronne du XIXe siècle, Jordan Billan joue la carte de la fusion inattendue : bœuf maturé au Pinot Noir côtoie truite ikejime et tofu artisanal de Volnay, avec un saké bourguignon pour lier le tout.
Maison de vigneron raffinée
Jardin verdoyant estival
Cuisine bourguignonne créative
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