Un restaurant qui tient dans un placard à balais, littéralement. Mei, cheffe de Kumamoto, y prépare deux bentos seulement : Poulet ou Tofu. Son but ? Partager sa culture, pas faire fortune. Résultat : une queue qui se forme avant l'ouverture, et des bentos qui disparaissent en une heure. L'œuf mariné coulant et le karaage croustillant valent largement l'attente.