Ici, le croissant a failli détrôner tous les autres. Beurre Charentes-Poitou AOP, feuilles croustillantes qui volent au premier mordu, mie aérée au goût subtil : on comprend pourquoi il a fini quatrième du palmarès 2025. Une adresse discrète dans une ruelle paisible du 5e, parfaite pour un café en terrasse avant d'attaquer la journée.