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Classique

AANA : Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine

Bordeaux

Entre Pyrénées et Atlantique, la Nouvelle-Aquitaine cultive l'art du fromage : l'Ossau-Iraty de brebis fait écho au Chabichou de chèvre, et chaque terroir livre sa signature lactée.

Fromages fermiers locaux
Terroir authentique
Dégustation de produits laitiers
Accords fromage-vin

Conseils

🍷mariez l'Ossau-Iraty avec un vin de Jurançon
🍞la Jonchée se savoure fraîche sur pain grillé
🧀la Trappe d'Echourgnac est affinée au marc de raisin

AANA : Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine

Cité mondiale, 6 Parv. des Chartrons, 33000 Bordeaux, France