Chez Gérard Taurin, le titre de Meilleur Ouvrier de France se goûte dans chaque boule. Les glaces artisanales, toutes fabriquées en France, brillent par leur onctuosité et leurs parfums francs : caramel beurre salé, noisette du Piémont, fruits rouges éclatants. Une adresse où la technique honore les papilles.