Une plateforme perchée de six mètres signée Tadashi Kawamata domine les Crayères de Ruinart. De là-haut, le vignoble champenois s'étire à perte de vue, parsemé de vestiges de bunkers qui témoignent de la Grande Guerre. L'installation joue le double jeu : belvédère sur la nature restaurée et mémorial discret gravé dans la craie.