Épicerie fineÉpicerie fineLa Laiterie Caprine
Saint-Palais
Une laiterie urbaine 100% chèvre, sans troupeau sur place : Raphaëlle et Maxime récoltent le lait cru auprès d'éleveurs locaux pour le transformer à Saint-Palais. Leur concept unique en France allie modernité et respect des matières vivantes, avec des fromages frais parfumés et des créations audacieuses comme Le Canut.
Fromagerie urbaine unique
Artisanat laitier passionné
Produits 100% chèvre
Saveurs audacieuses créatives
Conseils
🥛« Le lait, matière vivante issue du vivant, riche et fragile, mérite d'être considéré avec le plus grand respect »
☕« goat cheese with coffee sounds surprising on paper, but it's absolutely delicious »
🧀goûtez Le Canut, leur version du cervelle de canuts lyonnais
La Laiterie Caprine
Saint-PalaisOuvert
Épicerie fineÉpicerie fineUne laiterie urbaine 100% chèvre, sans troupeau sur place : Raphaëlle et Maxime récoltent le lait cru auprès d'éleveurs locaux pour le transformer à Saint-Palais. Leur concept unique en France allie modernité et respect des matières vivantes, avec des fromages frais parfumés et des créations audacieuses comme Le Canut.
Fromagerie urbaine unique
Artisanat laitier passionné
Produits 100% chèvre
Saveurs audacieuses créatives
Conseils
🥛« Le lait, matière vivante issue du vivant, riche et fragile, mérite d'être considéré avec le plus grand respect »
☕« goat cheese with coffee sounds surprising on paper, but it's absolutely delicious »
🧀goûtez Le Canut, leur version du cervelle de canuts lyonnais