Restaurant américain
Restaurant américainChez MELT, le brisket se découpe au comptoir et fond littéralement en bouche. Les pitmasters appliquent la méthode texane du fumage lent sur brisket, travers de porc et joues de bœuf, avec des portions généreuses et une file qui commence à se former dès 18h30.
Barbecue texan authentique
Viandes fumées artisanales
Ambiance rustique chaleureuse
Convivial entre amis
Conseils
🥩« le brisket fond littéralement en bouche »
🍗le sandwich au poulet frit fait l'unanimité
🕕arrivez avant 18h30 pour éviter la queue
€€€€
Astuces pour réussir vos viandes fumées à la maison
Faubourg du Temple
Restaurant américainRestaurant américainChez MELT, le brisket se découpe au comptoir et fond littéralement en bouche. Les pitmasters appliquent la méthode texane du fumage lent sur brisket, travers de porc et joues de bœuf, avec des portions généreuses et une file qui commence à se former dès 18h30.
Barbecue texan authentique
Viandes fumées artisanales
Ambiance rustique chaleureuse
Convivial entre amis
Conseils
🥩« le brisket fond littéralement en bouche »
🍗le sandwich au poulet frit fait l'unanimité
🕕arrivez avant 18h30 pour éviter la queue
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