BarsBarsRésidence culinaire estivale sur la terrasse de l'Hôtel Saint-Julien : Léa Etchegoyhen et Louise Boiron cuisinent le meilleur des marchés basques. Thon Albacore ligne, agneau rôti au pistou, sorbet noisette grillée.
cuisine de marché basque
résidence de chefs
thon et fruits de mer
vins naturels
Conseils
🐟Thon Albacore ligne de Saint-Jean-de-Luz, c'est le clou du spectacle
🍷La Bamboche cabernet franc à 6 € le verre, parfait avec les plats
📅Résidence jusque fin octobre, puis nouveaux chefs en 2027
dimanche 28 juin, 19:00
Chef Léa Etchegoyen Residency at ANEMA
28 juin à 19h (ce week-end)
+11Biarritz
BarsBarsRésidence culinaire estivale sur la terrasse de l'Hôtel Saint-Julien : Léa Etchegoyhen et Louise Boiron cuisinent le meilleur des marchés basques. Thon Albacore ligne, agneau rôti au pistou, sorbet noisette grillée.
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🍷La Bamboche cabernet franc à 6 € le verre, parfait avec les plats
📅Résidence jusque fin octobre, puis nouveaux chefs en 2027