L'étape la plus spectaculaire de la Loire à Vélo vous traverse la Réserve Naturelle du Val de Loire, entre îles boisées et prairies inondables. Puis les vignes de Pouilly-sur-Loire appellent à la dégustation, avant l'ascension vers Sancerre : 150 mètres de dénivelé qui se méritent, mais la vue panoramique et le verre de blanc qui vous attendent en haut valent largement l'effort.