Gastronomique
Gastronomique🍣« parmi les meilleurs de Paris » (chirashi et rolls)
🍍Ananas flambé et crème yuzu au dessert
Hokusai réinvente la carte japonaise en mariant poissons ultra-frais et vins français soigneusement choisis. Les Rolls signature rivalisent d'inventivité, et le cadre feutré de l'hôtel Metropolitan ajoute une touche d'intimité rare.
Fusion japono-française
Cadre élégant
Belle carte des vins
GastronomiqueGastronomique🍣« parmi les meilleurs de Paris » (chirashi et rolls)
🍍Ananas flambé et crème yuzu au dessert
Hokusai réinvente la carte japonaise en mariant poissons ultra-frais et vins français soigneusement choisis. Les Rolls signature rivalisent d'inventivité, et le cadre feutré de l'hôtel Metropolitan ajoute une touche d'intimité rare.
Fusion japono-française
Cadre élégant
Belle carte des vins