



🧀« comically large vat of cheese, unfolding layer after layer »
🐌Les escargots valent le détour
🦆Le confit de canard arrive avec une surprise fromagère
Depuis 1895, cette brasserie parisienne sert l'aligot comme on le fait en Aubrac : du fromage filant dans une purée onctueuse, servi à la louche dans des proportions généreuses.
Cuisine aveyronnaise authentique
Brasserie historique 1935
Aligot signature
Plats généreux traditionnels




🧀« comically large vat of cheese, unfolding layer after layer »
🐌Les escargots valent le détour
🦆Le confit de canard arrive avec une surprise fromagère
Depuis 1895, cette brasserie parisienne sert l'aligot comme on le fait en Aubrac : du fromage filant dans une purée onctueuse, servi à la louche dans des proportions généreuses.
Cuisine aveyronnaise authentique
Brasserie historique 1935
Aligot signature
Plats généreux traditionnels