L' Aligot 1
Classique
L' Aligot 2
L' Aligot 3
L' Aligot 4
L' Aligot 5

L' Aligot

Les Ternes, Paris

🧀« comically large vat of cheese, unfolding layer after layer »
🐌Les escargots valent le détour
🦆Le confit de canard arrive avec une surprise fromagère

Depuis 1895, cette brasserie parisienne sert l'aligot comme on le fait en Aubrac : du fromage filant dans une purée onctueuse, servi à la louche dans des proportions généreuses.

Cuisine aveyronnaise authentique
Brasserie historique 1935
Aligot signature
Plats généreux traditionnels
€€€€