Gastronomique
🦞« associations inhabituelles, créations audacieuses qui fonctionnent »
✨« cuisine de rare finesse basée sur un travail colossal »
🌿Terrasse en pleine nature pour dîner au calme
Le chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, tisse Bourgogne et Provence en mariages inattendus : langoustine-pêche-amande, ris de veau-bagna cauda. Dans un couvent du 17e siècle, sa cuisine précise et inventive vaut largement son étoile.
Étoile Michelin 2024
Chef MOF 2023
Cuisine fusion Bourgogne-Provence
Terrasse en pleine nature
Gastronomique🦞« associations inhabituelles, créations audacieuses qui fonctionnent »
✨« cuisine de rare finesse basée sur un travail colossal »
🌿Terrasse en pleine nature pour dîner au calme
Le chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, tisse Bourgogne et Provence en mariages inattendus : langoustine-pêche-amande, ris de veau-bagna cauda. Dans un couvent du 17e siècle, sa cuisine précise et inventive vaut largement son étoile.
Étoile Michelin 2024
Chef MOF 2023
Cuisine fusion Bourgogne-Provence
Terrasse en pleine nature