Classique
Classique🐸Les cuisses de grenouille en persillade, incontournables
🍷Excellente carte de vins natures et biodynamiques
🌿Petite terrasse sympa l'été, réservez à l'avance
Chez Mensae, Thibault Sombardier déconstruit les classiques français avec la technique d'un Top Chef et l'âme d'un bistrot de quartier. Des Saint-Jacques au tarama onctueux, chaque assiette célèbre le produit brut dans une simplicité délibérée.
Chef Top Chef
Bistronomie accessible
Cuisine française revisitée
Produits locaux bien sourcés
ClassiqueClassique🐸Les cuisses de grenouille en persillade, incontournables
🍷Excellente carte de vins natures et biodynamiques
🌿Petite terrasse sympa l'été, réservez à l'avance
Chez Mensae, Thibault Sombardier déconstruit les classiques français avec la technique d'un Top Chef et l'âme d'un bistrot de quartier. Des Saint-Jacques au tarama onctueux, chaque assiette célèbre le produit brut dans une simplicité délibérée.
Chef Top Chef
Bistronomie accessible
Cuisine française revisitée
Produits locaux bien sourcés