GastronomiqueGastronomique🏃« Run there early! » (Guide Resto)
🍵Le cheesecake matcha est « inoubliable »
🥢Essayez le Kaïto maki, signature aux deux thons
Le chef Taku, ancien de Jin, déroule ses handrolls comme des madeleines de Proust derrière un comptoir brutaliste tout inox et marbre. Poisson maturé entre 6 et 24 heures, nori croustillant, riz tiède : l'authenticité tokyoïte sans poser ses fesses.
Maître sushi renommé
Comptoir brutaliste inox
Handrolls signature
Poisson maturé premium
GastronomiqueGastronomique🏃« Run there early! » (Guide Resto)
🍵Le cheesecake matcha est « inoubliable »
🥢Essayez le Kaïto maki, signature aux deux thons
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