Braises sessions Gaspard Mourieras
15 juin à 19h
Chaque lundi, le chef Gaspard Mourieras enfume Tripletta avec ses braises sessions. Keftas de poisson à la grenade, bananes plantain au kimchi, artichauts braisés au sarrasin grillé : sa cuisine au feu joue les influences mondiales avec malice.
