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Atelier Fabrication de chocolat 2H 1
Cours de cuisine
Atelier Fabrication de chocolat 2H 2
Atelier Fabrication de chocolat 2H 3

Atelier Fabrication de chocolat 2H

13 juin à 10h30

Decré

Partez du cacao brut et repartez avec votre tablette maison. Sur deux heures, vous explorez les origines mexicaines du cacao et reproduisez à la main les étapes ancestrales de transformation, comme les peuples mayas avant vous. La séance finit par une dégustation de chocolat chaud à l'ancienne.

Chocolat artisanal
Méthodes ancestrales
Fabrication manuelle
Origines du cacao

Conseils

🍫« Being Mexican, I can say this place... is a gift from the gods »
🌶️le chocolat maya contient parfois une pointe de piment
📦emportez votre tablette maison en fin d'atelier

samedi 13 juin, 10:30

55 €

Choc-hola

11 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes, France

55 €

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