Cet événement est passé.Il a eu lieu le 18 avril 2026 (Cime Torréfacteur Nantes).
Apprenez à déguster le café comme les professionnels avec la méthode SCA internationale. Vous entraînerez votre palais à repérer les arômes, évaluer la qualité et identifier les défauts d'un café de spécialité.
Dégustation professionnelle
Formation sensorielle
Torrefacteur artisanal
Micro-lots d'exception
Conseils
🍎« notes de fruits rouges, pomme rouge, cacao »
☕protocole SCA utilisé par les professionnels mondiaux
Le Cupping : Je déguste le café
Hauts-Pavés
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