




🌶️« une belle fusion de technique française et tradition mexicaine »
🍷Vins mexicains rares au menu
📅Nouveau menu chaque mois, réservez en avance
Carla Kirsch, formée chez Troisgros et à l'Institut Bocuse, réinvente la cuisine de son Veracruz natal avec une précision toute lyonnaise. Menu renouvelé chaque mois, tequilas artisanaux, et des assiettes qui font voyager sans quitter la Croix-Rousse.
Cuisine franco-mexicaine créative
Menu dégustation évolutif
Intimiste et coloré
Chef formée Bocuse-Troisgros





🌶️« une belle fusion de technique française et tradition mexicaine »
🍷Vins mexicains rares au menu
📅Nouveau menu chaque mois, réservez en avance
Carla Kirsch, formée chez Troisgros et à l'Institut Bocuse, réinvente la cuisine de son Veracruz natal avec une précision toute lyonnaise. Menu renouvelé chaque mois, tequilas artisanaux, et des assiettes qui font voyager sans quitter la Croix-Rousse.
Cuisine franco-mexicaine créative
Menu dégustation évolutif
Intimiste et coloré
Chef formée Bocuse-Troisgros