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Gastronomique

La table de Balthazar

Ouvre Samedi à 18:45

Rennes

🌾Beurre au sarrasin maison avec pain aux graines de pavot blanc
🎨Plats aussi beaux que bons, la présentation raconte l'histoire

Benjamin Jourdren réinvente la cuisine bretonne avec audace. Ses Saint-Jacques au lait ribot et ravioles de chou kale réveillent les produits du terroir dans un cadre élégant de brasserie contemporaine.

Cuisine française créative
Produits bretons premium
Menu dégustation inventif
Brasserie chic et élégante

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