Healthy🍜« Korean and Japanese flavour employed in French dishes »
🌱Menu vegan sur demande à la réservation
👨🍳Le chef vient présenter ses plats en salle
Dominic Quirke, chef anglais autodidacte installé à Nantes depuis dix ans, y déploie une cuisine créative où le terroir nantais flirte avec les saveurs ramenées d'Asie. Dans un décor industriel lumineux, il sort régulièrement de sa cuisine pour papoter avec les clients, le tout sur fond de pop rock.
Cuisine fusion franco-asiatique
Bistronomie créative
Ambiance décontractée
Accès PMR
Healthy🍜« Korean and Japanese flavour employed in French dishes »
🌱Menu vegan sur demande à la réservation
👨🍳Le chef vient présenter ses plats en salle
Dominic Quirke, chef anglais autodidacte installé à Nantes depuis dix ans, y déploie une cuisine créative où le terroir nantais flirte avec les saveurs ramenées d'Asie. Dans un décor industriel lumineux, il sort régulièrement de sa cuisine pour papoter avec les clients, le tout sur fond de pop rock.
Cuisine fusion franco-asiatique
Bistronomie créative
Ambiance décontractée
Accès PMR