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Gastronomique
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Ouvre Mardi à 12:00

Saint-Esprit, Bayonne

⭐« So far my favourite restaurant in Bayonne »
🍨Goûter les glaces salées en entrée (asperges, betterave...)
🍰Demi-portions de desserts pour tout goûter

Thibault Deverre bouscule les codes dans ce bistro rustique du Saint Esprit. Glaces d'asperges, sorbet au thon, polenta crémeuse : chaque assiette ose des mariages audacieux qui surprennent et séduisent.

Bistronomie audacieuse
Cuisine créative colorée
Ambiance rustique nostalgique
Chef passionné accessible